Brochetas de pollo con salsa de yogurt

                                 BROCHETAS DE POLLO CON SALSA DE YOGURT

INGREDIENTES

- 2 pechugas de pollo cortada a taquitos

- 1 cebolla

- 1 pimiento rojo

- 1 pimiento verde de los de asar

- tomates cherrys

- pinchos de madera

- 1 bote de salsa de yogurt

- aceite,pimienta y sal

PREPARACIÓN

Pues la preparación es bien sencilla ....

Lo primero que hacemos es cortar toda la verdura a taquitos grandes.....

Cojamos los pinchos y pinchamos 2 trozos de pollo luego , trozo de pimiento rojo, trozo de cebolla, pimiento verde y tomate cherry...y volvemos a comenzar terminando la brocheta siempre con un tomate cherry.....salpimentamos todas las brochetas

Ponemos la plancha y echamos un poco de aceite......una vez este caliente vamos haciendo las brochetas con fuego medio lentamente para que se hagan bien; dándole la vuelta cuando se vayan haciendo.....

Y listo hacemos todas las brochetas y las acompañamos con salsa de yogurt ......o si preferís sin salsa también están deliciosas......saludos del sur...