PECHUGAS RELLENAS DE JAMÓN Y ROQUEFORT
Ingredientes
-Pechugas de pollo
- Lonchas de jamón serrano
- Queso roquefort
- Pan rallado
- huevo
- Aceite
- Sal y pimienta molida
Preparación
Cortamos las pechugas en modo de libro...podemos pedir al carnicero que no las corte ....las salpimentamos....
Ponemos en cada pechuga una loncha de jamon serrano y trocitos de queso roquefort...
Cerramos la pechuga ....la pasamos por huevo y pan rallado
Freímos en la sartén a fuego lento para que se hagan bien por dentro....
Ponemos sobre papel absorvente
Y listo a disfrutar de estas ricas pechugas rellenas de jamón y roquefort riquisimas....
Saludos desde el sur.........
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