Carne de cerdo con verduras

                                 CARNE DE CERDO CON VERDURAS

Ingredientes

- Carne de cerdo

-Cebolla

- Ajo 

- Perejil

- Champiñones laminados

- Zanahorias

- Patatas

- Aceite 

-Vino blanco

- Sal

Preparacion

-En la olla express echamos la carne a trozos y freimos un poco...añadimos la cebolla muy picadita el ajo y el perejil muy picadito todo...removemos bien...

-Añadimos los champiñones...salpimentamos...y echamos un vaso de vino blanco...y otro vaso de agua...cerramos la olla express y dejamos hacer la carne unos 25 o 30 minutos ....

-Mientras preparamos la guarnicion para acompañar...en un olla ponemos a cocer las judias verdes las
 zanahorias cortadas a tiras y las patatas peladas enteras.....

-Comprobamos que la carne este tierna...y apartamos acompañandola con la guarnicion de verduras...

-Y listo a disfrutar de este rico plato de carne en salsa con verduritas...Saludos desde el sur...