Lomo de cerdo en salsa

                                         LOMO DE  CERDO EN SALSA

Ingredientes

-Trozo de lomo de cerdo

-2 cebollas

- Vino blanco

- Agua

-Pimentón dulce

-Aceite de oliva

-Sal


Preparación

- Lo primero cortamos el lomo en trozos....reservamos..

-En la olla express...sofreímos la cebolla cortada a julianas..

-Cuando este bien pochadita..añadimos el lomo de cerdo ..un vaso de vino , un vaso de agua,
3 cucharas de pimentón dulce y sal...

Cerramos la olla rápida en posición 2 unos 20 minutos....

Apartamos ..si observamos la salsa muy liquida..dejamos a fuego lento la olla destapada...hasta que la salsa espese un poco...

Y listo a disfrutar de este rico lomo en salsa..el cual podemos acompañar con patatas fritas..verduras salteadas..o un poco de arroz blanco...

Un saludo desde el sur....