Publicidad

martes, 4 de julio de 2017

Sardinitas en adobo

                                      SARDINITAS  EN  ADOBO

Ingredientes

- Sardinas tamaño pequeño

- Vinagre

- Ajo en polvo

- Orégano

- Sal

-Harina


Preparación


Lo primero es limpiar las sardinas de cabeza y tripas....lavamos bien y colocamos en un cuenco...

Preparamos el adobo; Cubriendo las sardinas con vinagre y un poco de agua....añadimos el orégano,ajo en polvo, pimentón dulce y sal.....mezclamos todo bien ...



Dejamos en la nevera unas 8 o 10 horas mas o menos...

Pasamos las sardinas ..previamente escurridas las pasamos por harina...y echamos en la freidora o sartén...freímos y apartamos sobre papel absorvente...



Y listo a disfrutar de este rico plato de sardinas en adobo...

Saludos desde el sur...


No hay comentarios:

Publicar un comentario