Tortellinis con salsa de anchoas

                     TORTELLINIS CON SALSA DE ANCHOAS

Ingredientes

-Tortellinis rellenos de queso

-Anchoas en aceite de oliva

-4 dientes de ajo

- 1 guindilla

- Perejil

-Aceite de oliva



Preparación

-Ponemos a cocer los tortellinis en agua y sal....cuando estén cocidos reservamos...

-En una olla ponemos un poco aceite de oliva..Cuando este caliente añadimos el ajo picadito..

-Añadimos también la guindilla...cuando el ajo este doradito añadimos las anchoas cortada a trocitos .

-Mezclamos bien hasta que las anchoas se deshagan ....Añadimos los tortellinis...

-Añadimos un poco de perejil picado....mezclamos todo bien....



-Y listo a disfrutar de este rico plato de pasta con salsa de anchoas.....



-Saludos desde el sur

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